giovedì 19 dicembre 2013

Maestri dell'espresso

per i ragazzi che partecipano al corso di formazione per l'espresso, scaricate questo file
ed a seguire queste presentazioni in powerpoint, anche se molto simili:

botanica
cappuccino
degustazione
macchina espresso
macinadosatore
processo produttivo


mi raccomando fate buone feste ed ogni tanto studiate un pò......

mercoledì 18 dicembre 2013

nuovi files dei cocktails

ciao ragazzi, con un giorno di ritardo rispetto al previsto vi posto i files dei cocktails fatti martedi.

alexander
grasshopper
B52
irish coffee
black russian
white russian

buon lavoro

sabato 7 dicembre 2013

ecco il menu

ciao ragazzi, ecco il menu per le esercitazioni...
ciao..

oppure questo, scegliete voi....
ho la pastiera napoletana in fornooooooooooooooooooo